Ο Απόλλωνας είναι Chief Information Officer της Premier Fire, υπεύθυνος για τα ζητήματα Ψηφιακών Μέσων και μέσων κοινωνικής δικτύωσης και για τα συστήματα που χρησιμοποιούνται για την ομαλή λειτουργία της επιχείρησης.

Τα τελευταία δέκα χρόνια εργαζόταν για το London Fire Brigade και το Εθνικό Συμβούλιο Ανώτατων Αξιωματικών Πυροσβεστικών Υπηρεσιών (National Fire Chiefs Council) ώς Διευθυντής Ανάλυσης και Σύμβουλος Επιστήμης Δεδομένων. Κατέχει ένα διεθνές δίκτυο φίλων και συναδέλφων στην διοίκηση και παροχή πυροσβεστικών υπηρεσιών που κυμαίνονται από την Υπηρεσία Επικοινωνιών Εκτάκτου Ανάγκης 112 στο Βέλγιο μέχρι την FDNY στην Νέα Υόρκη.

Το επαγγελματικό του ενδιαφέρον έγκειται στον τομέα της Μηχανικής Μάθησης και της Τεχνητής Νοημοσύνης και συγκεκριμένα πως αυτές οι νέες τεχνολογίες μπορούν να βελτιώσουν τη δημόσια ασφάλεια μέσω της πιο αποτελεσματικής και αποδοτικής στρατηγικής, σχεδιασμού και αντιμετώπισης έκτακτων περιστατικών.

Οι προπτυχιακές σπουδές του είναι στην Οργανωτική και Κοινωνική Ψυχολογία από το London School of Economics and Political Science (LSE) καθώς και στην Διοίκηση Επιχειρήσεων και Μάρκετινγκ από το University of Kent. Ξεκίνησε την καριέρα του στις Χρηματοοικονομικές Υπηρεσίες της C. Hoare & Co. αναλύοντας επενδυτικά κεφάλαια και στη συνέχεια μεταπήδησε στην έρευνα αγοράς δουλεύοντας για μερικούς από τους μεγαλύτερους πελάτες της Mintel, όπως την Google, την Citibank και την Jaguar Land Rover.

Ο Απόλλων είναι Πιστοποιημένος Ναυαγοσώστης και εθελοντής πυροσβέστης και δασοπυροσβέστης από το 2007, όπου έχει εκπαιδευτεί σε όλες τις συναφείς δράσεις της πυροσβεστικής τέχνης.